Taller de Cocina y Cosmovisión Andina con Sacha Sawila

Les invitamos a anotarse y a compartir. Gran oportunidad para acercarse la magia de los alimentos y la profundidad de los saberes ancestrales andinos.

“Los invito a participar del Taller de Cocina y Cosmovisión Andina que brindaré en Runa Wasi, donde cocinaré con productos de estación, siendo el protagonista el chaq´allu (habas verdes, tiernas). Prepararemos platos fuera de lo convencional usando hierbas autóctonas y queso de cabra, recreando las técnicas tradicionales, justo para el momento del año, acompañado con bebidas refrescantes. Jaylli tinkunakaman”.

Sacha Sawila

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